Por Fabiana Borrego
Todo mundo tem a maior dúvida do que consumir na hora do jantar! Ficam morrendo de medo de engordar e acabam apelando para refeições nada saudáveis e nutritivas na tentativa de não ganhar uns quilos extras.
O jantar é uma refeição essencial, não comer à noite irá tornar o metabolismo mais lento. Para quem deseja emagrecer ou manter o peso é necessário alimentar-se corretamente e realizar todas as refeições. Devemos optar por alimentos mais leves, como os integrais, saladas e frutas. Como o gasto energético nesse horário é muito pouco, devido a redução de atividades e o sono, consequentemente o metabolismo é reduzido. Por isso, o período noturno torna o indivíduo mais susceptível ao acúmulo de gorduras. A quantidade de alimentos permitida em um jantar, irá depender do tipo de alimento que será ingerido. É possível comer bem e saudavelmente no jantar!
O que comer então?!
- Arroz integral, file de frango ou peixe grelhado e salada verde, cenoura ou beterraba crua e uma fruta de sobremesa sempre é bem vinda!
- Pão sírio integral, queijo branco, tomate, orégano e rúcula
- Macarrão integral com mussarela de búfala, manjericão e pedaços de tomate
- Sopa de legumes com arroz integral (evite colocar mais carboidratos, como batata, mandioca, mandioquinha, cará, etc)
- Brusquetas de pão integral com queijo mussarela light, mini tomatinho e tominho
- Pão integral com omelete de claras com queijo branco e orégano, requeijão light e fatias de tomate e alface americana
- Legumes refogados (abobrinha, berinjela e cenoura) no azeite com bife grelhado e cuscuz marroquinho com cenoura ralada e salsão
- Torta salgada feita com ingredientes light e farinha integral em parte da sua composição, recheada com atum, palmito e tomate, acompanhado por salada verde de sua preferencia.
- Sanduíche no pão integral com patê de atum (requeijão light + atum) e salada verde
- Peixe assado com salada verde
Hummmm, deu fominha!
Bom apetite =)
