Monthly Archives: July 2011

Lancheira Saudável

Por Fabiana Borrego Semana de volta as aulas sempre surgem à dúvida do que colocar na lancheira dos pequenos e dos grandinhos também.  O lanche típico das escolas brasileiras tem excesso de calorias e escassez de nutrientes, mas é possível … Continue reading

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Pão

Apropriado para todas as horas e todas as fases da vida. O pão é um alimento democrático, ele está na mesa de todos os povos e classes sociais. Freqüenta diariamente restaurantes sofisticados, mas também está presente nas ruas e nos … Continue reading

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100 facts about nutrition

Adorei fazer! Confira! Por Fabiana Borrego #100factsaboutnutrition 1. Os 3 grandes nutrientes são: os carboidratos, as proteínas e os lipídeos! 2. Vitaminas, minerais, fibras e água, são indispensáveis para nossa saúde! 3.Vitaminas lipossolúveis(solúveis em gordura) A, D, E e K … Continue reading

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Receitinha para começar bem a semana

Receita enviada pelas minhas parceiras do Cozinhateca (www.cozinhateca.com.br) Adorei! =) Salada com molho de mostarda Ingredientes 1 Alface Americana 1 Tomate ½  pote de Palmito 1 Ovo ½ Brócolis Azeite ½ Limão 1 colher (sobremesa) Shoyou 3 colheres (sopa) Mostarda Sal, Orégano … Continue reading

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Frutose não é açúcar

Adorei esse post do farmacêutico e professor da UFRJ, Luiz Educardo Carvalho Foi na escola que eu (des)aprendi isso. Imagino que você também. A professora colocou na lousa: “Sacarose é açúcar de cana. Lactose é açúcar do leite. E Frutose … Continue reading

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Fast Food Saudável

É possível comer bem na praça de alimentação? Sim. Confira onde encontrar refeições equilibradas, gostosas e bem-feitas Lanchonetes imperam nas praças de alimentação dos shoppings, e não é por acaso. Quem vai até ali precisa pedir, comer e sair voando, … Continue reading

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Trocas Espertas

Do ocidente ao Oriente Saboreie as maravilhas da gastronomia mundial sem aumentar a silhueta ou fazer sacrifícios. Para isso, siga nosso roteiro e preserve as curvas com calorias inteligentes. Cozinha americana 1 hamburguer de carne bovina e queijo ( 335 … Continue reading

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