Trocas Espertas

Do ocidente ao Oriente

Saboreie as maravilhas da gastronomia mundial sem aumentar a silhueta ou fazer sacrifícios. Para isso, siga nosso roteiro e preserve as curvas com calorias inteligentes.

Cozinha americana
1 hamburguer de carne bovina e queijo ( 335 calorias) + fritas(222,22 calorias)
1 cachorro-quente com mostarda, ketchup e batata palha (410 calorias)
1 hamburguer de carne porco e queijo (368,57 calorias)
1 ribs (costelinha de porco) (396 calorias)

Cozinha alemã
1 salsichão de frango grelhado ou assado(425 calorias)
1 porção de chucrute (25 calorias)
1 porção de joelho de porco (eisbein) (428 calorias)
1 prato de sopa de ervilhas(22,40 calorias)

Cozinha italiana
1 porção de espaguete ( ao sugo = 147,50 calorias)
1 filé à parmegiana de carne bovina (326,66 calorias)
1 bife à milanesa (287 calorias)
1 porção de polenta frita (246,66 calorias)
1 porção de lasanha com presunto e queijo (254 calorias)

Cozinha japonesa
1 porção de tofu temperado (83 calorias)
1 sashimi (unidade = 19 calorias atum, unidade = 17 calorias salmão) ( 100g =126,66 calorias atum, 100g =113,33 calorias salmão)
1 sushi de atum (unidade = 22 calorias) (100 g (6-7 unidades) =146,66 calorias)
1 temaki de salmão

Cozinha árabe
1 charutinho de repolho (86,44 calorias)
1 beirute com queijo e rosbife (353 calorias)
1 esfiha de carne (fechada =253,75 calorias)  (aberta= 254 calorias)
1 kibe cru (131,33 calorias)
1 kibe frito(270,05 calorias)

Cozinha portuguesa
1 prato de caldo verde tradicional (purê de batata, couve fatiada e rodelas de lingüiça) (238 calorias)
1 porção de bacalhau assado (160 calorias)
1 bolinho de bacalhau frito (283,33 calorias)
1 porção de carneiro assado (281,25 calorias)

Cozinha chinesa
1 porção de frango à passarinho(422,05 calorias)
1 porção de chop-suey  (198 calorias)
1 rolinho primavera de legumes (277,50 calorias)
1 yakisoba de legumes (262,50 calorias)

Cozinha mexicana
1 burrito de frango (156 calorias)
1 taco com salada (265 calorias)
1 porção de nachos ( 145 calorias)
1 porção de guacamole (105 calorias)

1 porção = 100 g (3 colheres de sopa cheias)

About chefnutri

A ChefNutri é uma empresa de assessoria e consultoria nutricional, que atende restaurantes, confeitarias, parques, industrias alimentícias, food trucks e food parks. O que podemos fazer por você e sua empresa: Auditoria Higiênico-Sanitária Manual de Boas Práticas e POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados) Treinamento de Manipuladores Responsabilidade técnica (Vigilância Sanitária e CRN) Qualificação de fornecedores s Auxilio na Documentação Sanitária Acompanhamento e responsabilidade técnica em eventos e feiras Rotulagem Nutricional Fichas Técnicas Elaboração de Cardápios para escolas Determinação de ShelfLife de produtos alimentícios Para conhecer ainda mais nossos serviços: http://www.chefnutri.com.br Rua dos Pinheiros, 1076 conj 51 Fone: 11 3733-4300
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