Trocas Espertas

Do ocidente ao Oriente

Saboreie as maravilhas da gastronomia mundial sem aumentar a silhueta ou fazer sacrifícios. Para isso, siga nosso roteiro e preserve as curvas com calorias inteligentes.

Cozinha americana
1 hamburguer de carne bovina e queijo ( 335 calorias) + fritas(222,22 calorias)
1 cachorro-quente com mostarda, ketchup e batata palha (410 calorias)
1 hamburguer de carne porco e queijo (368,57 calorias)
1 ribs (costelinha de porco) (396 calorias)

Cozinha alemã
1 salsichão de frango grelhado ou assado(425 calorias)
1 porção de chucrute (25 calorias)
1 porção de joelho de porco (eisbein) (428 calorias)
1 prato de sopa de ervilhas(22,40 calorias)

Cozinha italiana
1 porção de espaguete ( ao sugo = 147,50 calorias)
1 filé à parmegiana de carne bovina (326,66 calorias)
1 bife à milanesa (287 calorias)
1 porção de polenta frita (246,66 calorias)
1 porção de lasanha com presunto e queijo (254 calorias)

Cozinha japonesa
1 porção de tofu temperado (83 calorias)
1 sashimi (unidade = 19 calorias atum, unidade = 17 calorias salmão) ( 100g =126,66 calorias atum, 100g =113,33 calorias salmão)
1 sushi de atum (unidade = 22 calorias) (100 g (6-7 unidades) =146,66 calorias)
1 temaki de salmão

Cozinha árabe
1 charutinho de repolho (86,44 calorias)
1 beirute com queijo e rosbife (353 calorias)
1 esfiha de carne (fechada =253,75 calorias)  (aberta= 254 calorias)
1 kibe cru (131,33 calorias)
1 kibe frito(270,05 calorias)

Cozinha portuguesa
1 prato de caldo verde tradicional (purê de batata, couve fatiada e rodelas de lingüiça) (238 calorias)
1 porção de bacalhau assado (160 calorias)
1 bolinho de bacalhau frito (283,33 calorias)
1 porção de carneiro assado (281,25 calorias)

Cozinha chinesa
1 porção de frango à passarinho(422,05 calorias)
1 porção de chop-suey  (198 calorias)
1 rolinho primavera de legumes (277,50 calorias)
1 yakisoba de legumes (262,50 calorias)

Cozinha mexicana
1 burrito de frango (156 calorias)
1 taco com salada (265 calorias)
1 porção de nachos ( 145 calorias)
1 porção de guacamole (105 calorias)

1 porção = 100 g (3 colheres de sopa cheias)

About ChefNutri: Gestão da Qualidade

Idealizada pela nutricionista e Gastrônoma Fabiana Borrego, a ChefNutri empresa de gestão da qualidade e controle higiênico sanitário, atua em serviços de alimentação desde 2012. Hoje a ChefNutri atende renomados restaurantes, bares e confeitarias do circuito gastronômico de São Paulo, Grande SP e Brasil, contamos com uma equipe qualificada de nutricionistas e técnicos em nutrição. Com a nossa experiência em diferentes segmentos gastronômicos podemos trazer soluções práticas e eficientes para sua empresa. http://www.chefnutri.com.br Rua Artur de Azevedo, 1857 conjunto 14 Pinheiros São Paulo SP Brasil Fone: 11 3733.4300 | 11 99616.3603
This entry was posted in Alimentação Saudável. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s