Tag Archives: assessoria nutricional em restaurantes

Como higienizar frutas, legumes e verduras

Aproveitamos melhor os alimentos quando cuidamos da sua higienização Será mesmo necessário descartar as cascas das frutas? Como saber se os legumes e verduras que estamos comendo estão livres de bactérias, larvas e agrotóxicos? Aprenda a higienizá-los corretamente. Quando nos … Continue reading

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Curso de Assessoria Nutricional em Estabelecimentos Alimentícios

Um guia para você começar a atuar em importadoras, bares e restaurantes, escolas e industriais alimentícias. Uma área em extremo expansão para nós nutricionistas! Inscrições e informações: http://www.chefnutri.com.br

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A importância da Higienização das Mãos

Fonte: ANVISA Primeiramente, o que é higienização da mãos?! É a medida individual mais simples e menos dispendiosa para prevenir a propagação das infecções relacionadas à assistência à saúde. Recentemente, o termo “lavagem das mãos” foi substituído por “higienização das … Continue reading

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