Tag Archives: consultoria nutricional

Dicas e segredos para a boa utilização dos óleos na cozinha do seu restaurante

Para começar vamos falar um pouco sobre a composição dos óleos…basicamente, o óleo é pura gordura, composto de moléculas que consistem essencialmente de carbono, hidrogênio e alguns átomos de oxigênio. Do ponto de vista nutricional, a maioria dos óleos contem … Continue reading

Posted in ANVISA, Copa no Brasil, Segurança Alimentar | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

A importância da Higienização das Mãos

Fonte: ANVISA Primeiramente, o que é higienização da mãos?! É a medida individual mais simples e menos dispendiosa para prevenir a propagação das infecções relacionadas à assistência à saúde. Recentemente, o termo “lavagem das mãos” foi substituído por “higienização das … Continue reading

Posted in ANVISA, Copa no Brasil, Higienização das mãos, Segurança Alimentar | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

A higiene dos alimentos é fundamental para a manutenção da saúde

De acordo com o INPPAZ (Instituto Pan Americano de Proteção de Alimentos e Zoonose)e a OMS (Organização Mundial de Saúde), a cada 10 pessoas contaminadas por ingestão de alimentos, 4 consumiram alimentos que foram contaminados na hora do seu preparo. … Continue reading

Posted in Segurança Alimentar | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

NOVA DATA: Curso de Alimentação Escolar Assessoria e Consultoria Nutricional

Dia 20 de agosto de 2011

Posted in Alimentação Escolar, Educação Alimentar, Nossos Cursos | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Curso de Alimentação Escolar, Consultoria e Assessoria Nutricional

Clique aqui para inscrição e mais informações.

Posted in Nossos Cursos | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment