Tag Archives: estoque seco; higiene alimentar; segurança alimentar

Curso de Assessoria Nutricional em Estabelecimentos Alimentícios

Um guia para você começar a atuar em importadoras, bares e restaurantes, escolas e industriais alimentícias. Uma área em extremo expansão para nós nutricionistas! Inscrições e informações: http://www.chefnutri.com.br

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Dicas de estocagem de alimentos

Os locais destinados à estocagem devem estar rigorosamente limpos (lavados e desinfetados), sem resíduos de alimentos ou sujeira. Os materiais fora de uso (inclusive estrados) devem ser retirados das áreas de armazenamento, para evitar a presença de insetos, roedores e … Continue reading

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